Tin tức

Top 3 set ẩm thực đang hot nhất tại MEDDOM Park

Posted on by admin_meddompark

Top 3 set ẩm thực đang hot nhất tại MEDDOM Park

Đến MEDDOM Park, du khách không chỉ ấn tượng với cảnh đẹp, các công trình độc đáo mà cảcác món ăn cũng mang những bản sắc riêng biệt, hòa quyện cùng tinh hoa văn hóa ẩm thực Tây Bắc. Sau đây, chúng tôi xin giới thiệp 3 set ẩm thực đã được du khách lựa chọn nhiều khi đến tham quan.

1. Lẩu di sản

Lẩu di sản, món ăn đã làm nên thương hiệu, tạo ra nét riêng có mà bất cứ du khách nào đến đây cũng nên thưởng thức một lần khi đến MEDDOM Park.

 

Lẩu di sản – món ăn đã làm nên thương hiệu ẩm thực MEDDOM Park

Trong không khí se lạnh sẽ rất phù hợp cho một buổi gặp gỡ bạn bè, người thân bên một nồi lẩu và thưởng thức đồ ăn nóng hổi, ấm cúng. Có lẽ chính vì vậy mà thời gian gần đây Lẩu di sản luôn nằm trong top 3 set ẩm thực được du khách đặt nhiều nhất khi đến MEDDOM Park. Điều đặc biệt làm nên sự hấp dẫn của món lẩu này chính nguyên liệu và cách chế biến.

Với xương ống cùng các loại nguyên liệu, gia vị kết hợp với bí quyết riêng có các đầu bếp tại MEDDOM Park đã tạo ra nước lẩu độc đáo, mang hương vị đặc trưng không thể lẫn với các loại lẩu khác. Ngoài nước lẩu đặc biệt, rau nhúng của Lẩu di sản chính là điểm nhấn khiến thực khách chỉ thử một lần sẽ nhớ mãi. Rau nhúng của món lẩu này gồm nhiều loại rau rừng, tùy theo mùa mà sẽ có những loại khác nhau: tầm bóp, rau dớn, tàu bay, ngọn ban non, hoa chuối, ngải cứu, đinh lăng, rau xuyến chi, rau má… Mỗi loại rau sẽ có hương vị đặc trưng riêng, khi ăn cùng nhau sẽ hòa quyện tạo ra một trải nghiệm rất độc đáo về vị giác. Các loại rau này còn có nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe như: dễ tiêu, sáng mắt, hỗ trợ lưu thông máu, thanh nhiệt, giải độc, cung cấp dưỡng chất tốt cho cơ thể.

Ngoài sự độc đáo về hương vị và những giá trị mang lại về dinh dưỡng, Lẩu di sản còn rất dễ ăn, phù hợp với nhiều lứa tuổi, nghề nghiệp và có thể dùng trong các bữa tiệc hoặc những buổi gặp mặt, nhâm nhi cùng bạn bè.

2. Set Về miền di sản

Set ẩm thực này không chỉ thu hút ở tên gọi rất thú vị, mà còn khiến thực khách không thể nào quên nếu đã được một lần thưởng thức.

 

Gà đồi hấp mắc khén – một món trong set ẩm thực Về miền di sản

Set Về miền di sản bao gồm nhiều món ăn độc đáo: Gà đồi hấp mắc khén được chế biến từ gà đồi hấp với mắc khén – loại gia vị đặc trưng vùng Tây Bắc. Cá lăng nướng truyền thống với hương vị đặc trưng của các Tây Bắc hòa quyện cùng thịt cá lăng chắc, ngọt cùng nước chấm đậm đà khó quên. Ngoài ra, lợn nướng Tây Bắc, bê non tái chanh, canh chua cá lăng, rau rừng xào… cũng đều là các món ăn độc đáo trong set ăn này, tất cả sẽ mang lại một bữa tiệc vị giác cho thực khách.

Set ẩm thực Về miền di sản hứa hẹn sẽ đưa thực khách qua một hành trình đầy kỳ thú, khám phá sự độc đáo của ẩm thực vùng Tây Bắc – nơi mà mỗi món ăn là một câu chuyện, mỗi hương vị là một trải nghiệm mới.

3. Set Cỗ lá di sản

Nhắc đến ẩm thực Tây Bắc không thể bỏ qua mâm cỗ lá, một trong những điều làm nên nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực của đồng bào Mường. Tại MEDDOM Park, cỗ lá đã được các đầu bếp nơi đây (người Mường bản địa) tái hiện lại một cách nguyên bản và hấp dẫn nhất qua set ẩm thực Cỗ lá di sản.

 

Mâm cỗ lá với những món ăn cực kỳ hấp dẫn

Mâm Cỗ lá di sản được bày biện với các món đặc trưng như: lợn mán hấp, gà đồi hấp, lợn mán sào lăn, lợn mán nướng, lòng dồi chiên, xôi gấc, ngô, khoai bỏ lò, rau rừng và nhiều món khác. Trong đó, lợn mán là nguyên liệu chính của các món ăn được chế biến thành các món hấp, nướng, xào lăn mang hương vị khác nhau. Lợn được nuôi thả tự nhiên có thịt săn chắc, ít mỡ và có vị thơm ngọt tự nhiên, tạo nên hương vị đặc biệt. Bên cạnh thịt lợn là thịt gà đồi hấp có màu vàng ươm, béo ngậy và mùi thơm nhẹ nhàng của lá chanh. Không thể thiếu trong mâm cỗ lá là món xôi nếp nương dẻo thơm từng hạt hòa cùng mùi hương “cuốn hút” của các món rau, măng rừng dân dã.

Các món ăn trong mâm cỗ lá đều được chế biến từ nguồn nguyên liệu có trong tự nhiên, tẩm ướp cùng những gia vị đặc trưng của miền núi Tây Bắc. Để tạo thêm sự đậm đà cho mâm cỗ lá, các đầu bếp tại MEDDOM Park đã sử dụng những gia vị địa phương độc đáo để tạo thành đồ chấm tuyệt ngon như muối hạt dổi và muối chanh ớt.

Thưởng thức mâm Cỗ lá di sản và cảm nhận nét tinh hoa ẩm thực của xứ Mường tại MEDDOM Park, sẽ là trải nghiệm khó quên cho du khách yêu thích khám phá ẩm thực và vẻ đẹp văn hóa vùng Tây Bắc.

Minh Đức

29/09/2023

Tìm hiểu thêm: