LẨU DI SẢN CÓ GÌ ĐẶC BIỆT?

Lẩu di sản là món ăn độc đáo, mang phong cách riêng của Công viên Di sản. Món ăn là sự kết hợp giữa các nguyên liệu tươi ngon như: gà đồi, tôm tươi, sườn sụn, thịt bò… cùng với nước  lẩu chua chua, ngọt ngọt được hầm từ xương, với hương thơm dịu nhẹ của dứa, một chút sả, tỏi, ớt cho hương vị thêm phần hấp dẫn.

 Video giới thiệu về lẩu Di sản

Điều đặc biệt ở món lẩu Di sản là sự kết hợp của gần 10 loại rau rừng: rau tam giác mạch, rau tầm bóp, tàu bay, rau dớn, rau xuyến chi, đinh lăng, rau hoa chuối, ngải cứu, ngọn ban non, rau má… được trồng và chăm sóc hoàn toàn tự nhiên trong công viên, đảm bảo tươi, sạch từ nông trại đến bàn ăn. Mỗi một loại rau có hương vị riêng đặc trưng, tạo nên nét độc đáo, riêng có, khó lẫn với các loại lẩu khác. Không chỉ có hương vị riêng, khó quên mà nhiều loại rau còn có công dụng rất tốt cho sức khỏe như: dễ tiêu, sáng mắt, hỗ trợ lưu thông máu, thanh nhiệt, giải độc cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.

Các loại rau rừng làm nên hương vị độc đáo của lẩu Di sản

Đến với Công viên Di sản các nhà Khoa học Việt Nam bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức món ăn riêng có với những đặc sản của núi rừng và đắm chìm trong không gian văn hóa nghệ thuật đặc trưng của miền Tây Bắc.