Mùa cam Cao Phong không chỉ là thời điểm lý tưởng để thưởng thức đặc sản nổi tiếng xứ Mường mà còn là dịp du khách từ Hà Nội và các tỉnh lân cận đổ về Hòa Bình để trải nghiệm không khí mùa thu hoạch rộn ràng tại vườn. Cam Cao Phong từ lâu đã được đánh giá cao nhờ vị ngọt thanh, mọng nước, vỏ mỏng và hương thơm tự nhiên. Vậy mùa nào là lúc cam ngon nhất? Nên mua ở đâu để đảm bảo đúng nguồn gốc, chất lượng?
Giới thiệu về đặc sản cam Cao Phong
Cam Cao Phong là sản phẩm nông nghiệp chủ lực của huyện Cao Phong, tỉnh Hòa Bình (nay là xã Cao Phong, tỉnh Phú Thọ). Nhờ điều kiện khí hậu mát mẻ quanh năm, đất đỏ bazan màu mỡ cùng kỹ thuật canh tác hiện đại, vùng đất này đã sản sinh ra những giống cam có chất lượng vượt trội, nổi bật với cam Xã Đoài, cam Canh và cam lòng vàng.
Đặc điểm dễ nhận biết của cam Cao Phong là quả có kích thước vừa phải, vỏ mỏng, ngọt đậm nhưng không gắt, khi bóc ra không có nhiều xơ. Cam chín có thể để được khoảng 7–10 ngày trong điều kiện thường mà không cần chất bảo quản.
Mùa cam Cao Phong kéo dài từ tháng mấy?
Thời điểm bắt đầu vụ cam
Mùa cam Cao Phong thường bắt đầu từ cuối tháng 9 và kéo dài đến cuối tháng 12 hằng năm. Tuy nhiên, tùy thuộc vào từng giống cam cũng như thời tiết mỗi năm mà thời điểm chín có thể chênh lệch ít nhiều.
Mùa cam Cao Phong nào là ngon nhất?
Theo người trồng cam lâu năm tại xã Dũng Phong và Xuân Phong, cam ngon nhất thường rơi vào giữa tháng 11 đến đầu tháng 12, khi quả đã chín cây tự nhiên, đạt độ ngọt cao, vỏ vàng đều và hương vị thơm dịu. Đây là lúc cam đạt đỉnh hương vị, không còn vị chua như đầu vụ hay nhạt như cuối mùa.
Một số giống cam nổi bật được ưa chuộng nhất vào chính vụ:
- Cam Xã Đoài Cao Phong: chín sớm, vị ngọt thanh, vỏ mỏng
- Cam Canh Cao Phong: chín giữa vụ, tép cam mọng, vị đậm, thơm
- Cam lòng vàng: chín muộn hơn, đặc biệt thích hợp ăn tươi hoặc vắt nước
Nếu bạn muốn thưởng thức cam ngon nhất trong năm, hãy lên kế hoạch ghé thăm Cao Phong vào khoảng tháng 11 – thời điểm cam chín rộ, vườn cam nhuộm vàng cả vùng đồi.
Địa chỉ mua cam Cao Phong uy tín
Để mua được cam Cao Phong đúng chất lượng, người tiêu dùng nên chọn những địa điểm rõ ràng về nguồn gốc, có chứng nhận sản phẩm hoặc đến trực tiếp tại vườn. Dưới đây là một số gợi ý mua cam uy tín:
Mua trực tiếp tại nhà vườn ở Cao Phong
Các xã như Dũng Phong, Xuân Phong, Thu Phong, Tân Phong là những nơi trồng cam nhiều nhất huyện Cao Phong. Du khách có thể vào tận vườn, được chủ nhà cho hái, nếm thử tại chỗ và chọn quả ưng ý. Giá tại vườn thường dao động từ 25.000 – 45.000 VNĐ/kg tùy giống và thời điểm.
Hợp tác xã Nông nghiệp Dũng Phong
Hợp tác xã này là đơn vị tiên phong trong trồng cam theo quy trình VietGAP. Cam tại đây được gắn tem truy xuất nguồn gốc, có hệ thống phân phối rõ ràng, giúp người mua yên tâm về chất lượng.
Gian hàng cam Cao Phong tại Hà Nội
Tại Hà Nội, cam Cao Phong chính gốc thường được bán tại một số cửa hàng nông sản sạch hoặc siêu thị lớn như Big C, WinMart trong thời gian chính vụ. Tuy nhiên, người tiêu dùng cần lưu ý nhãn mác rõ ràng, tránh mua cam trôi nổi gắn mác Cao Phong giả.
Chợ đầu mối nông sản
Chợ Long Biên, chợ đầu mối Minh Khai là nơi các tiểu thương lấy cam về bán sỉ. Tuy nhiên, nên có kinh nghiệm chọn lựa, bởi đôi khi cam các vùng khác có thể bị trà trộn với cam Cao Phong.
Kinh nghiệm chọn cam Cao Phong ngon
Để không bị mua nhầm cam không rõ nguồn gốc, dưới đây là một số mẹo giúp bạn chọn được cam Cao Phong ngon:
- Quan sát vỏ: cam Cao Phong vỏ mỏng, da trơn, vàng đều
- Nặng tay: quả nặng là cam mọng nước
- Ngửi mùi thơm nhẹ: cam tươi thường có hương thơm tự nhiên
- Hỏi thử nguồn gốc: nên hỏi trực tiếp người bán về xã, huyện trồng và có thể yêu cầu xem tem truy xuất (nếu có)
Kết hợp du lịch và trải nghiệm mùa cam Cao Phong
Đến Cao Phong vào mùa cam không chỉ để mua cam mà còn là dịp để trải nghiệm một ngày làm nông dân, hòa mình vào thiên nhiên trong lành.
Trải nghiệm tại Meddom Park
Sau khi tham quan vườn cam, du khách có thể kết hợp dừng chân tại Meddom Park – công viên di sản các nhà khoa học Việt Nam ngay tại xã Bắc Phong huyện Cao Phong cũ (nay là xã Thung Nai, Tỉnh Phú Thọ). Meddom Park phù hợp cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ với các hoạt động khám phá, thư giãn và tìm hiểu tri thức qua các không gian trưng bày sinh động.
Một số điểm đến khác gần vườn cam
- Thủy điện Hòa Bình: công trình thủy điện lớn của miền Bắc, cách Cao Phong chỉ khoảng 15 km
- Động Thác Bờ – Hồ Hòa Bình: phong cảnh sơn thủy hữu tình, phù hợp đi thuyền, khám phá tâm linh
- Làng Mường cổ: nơi lưu giữ văn hóa truyền thống người Mường, thích hợp kết hợp lịch trình khám phá vùng cao
Vì sao nên chọn cam Cao Phong?
Cam Cao Phong không chỉ ngon nhờ điều kiện tự nhiên mà còn nhờ kinh nghiệm canh tác lâu đời của người dân nơi đây. Các vườn cam ngày càng được đầu tư theo hướng sạch – xanh – bền vững, được kiểm định chất lượng, góp phần xây dựng thương hiệu nông sản an toàn.
Không những là lựa chọn an toàn cho sức khỏe, cam Cao Phong còn là món quà biếu tết, quà thăm người thân rất được ưa chuộng trong mùa thu – đông.
Mùa cam Cao Phong là thời điểm lý tưởng để bạn và gia đình vừa được thưởng thức đặc sản nổi tiếng, vừa có cơ hội khám phá thiên nhiên và văn hóa miền núi Hòa Bình. Cam ngon nhất vào khoảng tháng 11 đến đầu tháng 12 – thời điểm quả chín tự nhiên, đạt độ ngọt cao nhất.
Nếu có thời gian, hãy ghé trực tiếp các vườn cam tại xã Dũng Phong, Xuân Phong để chọn mua và trải nghiệm không khí mùa cam rộn ràng. Và đừng quên ghé Meddom Park để chuyến đi thêm phần trọn vẹn, nhất là nếu bạn đi cùng trẻ nhỏ hoặc người cao tuổi.
