Cam Cao Phong từ lâu đã trở thành một thương hiệu nông sản nổi bật của tỉnh Hòa Bình (nay là Phú Thọ), nổi tiếng với vị ngọt thanh, mọng nước và hương thơm đặc trưng. Không chỉ được ưa chuộng trên thị trường trong nước, cam Cao Phong còn chinh phục người tiêu dùng bởi chất lượng vượt trội và quy trình canh tác an toàn. Bài viết sau sẽ giúp bạn hiểu rõ mùa nào là thời điểm cam ngon nhất và gợi ý một số địa chỉ mua cam Cao Phong uy tín.
Giới thiệu về cam Cao Phong – Niềm tự hào của Hòa Bình
Cam Cao Phong là loại cam được trồng chủ yếu tại huyện Cao Phong, tỉnh Hòa Bình. Với khí hậu mát mẻ quanh năm, đất đai màu mỡ, nơi đây rất thích hợp để phát triển các loại cây ăn quả có múi, đặc biệt là cam.
Cam ở Cao Phong không chỉ được biết đến bởi độ ngọt và thơm, mà còn nhờ vào quy trình chăm sóc theo hướng VietGAP, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Cam được trồng chủ yếu là giống cam Xã Đoài, cam V2, cam lòng vàng – những giống cam cho chất lượng cao và năng suất tốt.
Mùa cam Cao Phong ngon nhất là khi nào?
Thời điểm cam vào vụ
Cam Cao Phong thường bắt đầu chín rộ từ tháng 10 đến tháng 1 dương lịch. Tuy nhiên, tùy vào từng giống cam mà thời gian thu hoạch có thể khác nhau:
- Cam Xã Đoài: Chính vụ từ tháng 10 đến giữa tháng 11.
- Cam lòng vàng: Vào vụ từ cuối tháng 11 đến tháng 12.
- Cam V2: Bắt đầu từ cuối tháng 12 và kéo dài đến tháng 1 năm sau.
Giai đoạn ngon nhất trong năm
Thời điểm cuối tháng 11 đến giữa tháng 12 được xem là lúc cam đạt chất lượng tốt nhất. Lúc này, cam đã đủ độ chín, ngọt thanh tự nhiên, vỏ mỏng và mọng nước. Đây cũng là thời điểm nhiều du khách lựa chọn để ghé thăm các vườn cam tại Cao Phong, vừa trải nghiệm hái cam, vừa thưởng thức tại chỗ.
Lý do cam Cao Phong được ưa chuộng
- Vị ngọt đặc trưng: Cam có vị ngọt dịu, hậu thanh mát, không gắt.
- Mùi thơm tự nhiên: Mùi cam thơm nhẹ, dễ chịu, không bị nồng như một số giống cam lai.
- Chất lượng đồng đều: Nhờ kỹ thuật chăm sóc và chọn giống tốt, cam cho quả đều, mẫu mã đẹp.
- Canh tác an toàn: Cam được trồng theo tiêu chuẩn VietGAP, sử dụng phân hữu cơ, không lạm dụng thuốc hóa học.
Địa chỉ mua cam Cao Phong uy tín
Để mua được cam chính gốc, chất lượng, bạn có thể lựa chọn các địa điểm sau:
1. Các nhà vườn tại huyện Cao Phong
Việc đến trực tiếp các vườn cam tại Cao Phong không chỉ giúp bạn mua được cam tươi, mà còn có thể trải nghiệm hái cam, tìm hiểu quy trình trồng trọt. Một số khu vực vườn cam nổi tiếng bao gồm:
- Xóm Mỵ, xã Tân Phong
- Xã Bắc Phong
- Xã Dũng Phong
Nhiều hộ dân ở đây sẵn sàng đón khách tham quan và bán cam tại vườn với giá hợp lý.
2. Hợp tác xã cam Cao Phong
Hợp tác xã là nơi tập hợp các hộ nông dân sản xuất theo quy trình VietGAP, được chứng nhận an toàn và truy xuất nguồn gốc rõ ràng. Một số hợp tác xã tiêu biểu:
- Hợp tác xã 3T Nông sản Cao Phong
- Hợp tác xã Nông nghiệp Hà Phong
- Hợp tác xã Nông nghiệp Đồng Phong
3. Các hội chợ nông sản tại Hà Nội
Vào mùa cam, nhiều hội chợ nông sản tại Hà Nội như ở Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp (489 Hoàng Quốc Việt) hay công viên Thống Nhất thường tổ chức các gian hàng giới thiệu cam Cao Phong. Đây là dịp để người tiêu dùng Thủ đô mua được cam chính gốc với giá gốc từ nhà vườn.
Mẹo chọn mua cam Cao Phong ngon
Khi chọn cam, bạn nên chú ý:
- Màu sắc: Quả có màu vàng tươi, vỏ bóng, không sẫm màu hoặc có vết dập.
- Trọng lượng: Quả nặng tay, không quá to nhưng chắc.
- Mùi hương: Ngửi thấy mùi thơm nhẹ là cam đã chín tự nhiên.
- Vỏ mỏng: Khi bóc thử, lớp vỏ mỏng, dễ tách là cam ngon.
Không nên chọn những quả có kích thước quá lớn hoặc vỏ sần sùi vì có thể là cam lai hoặc cam chín ép.
Cam Cao Phong – quà biếu ý nghĩa cho dịp cuối năm
Không chỉ là món ăn ngon, loại cam này còn là lựa chọn tuyệt vời để làm quà biếu Tết, quà tặng doanh nghiệp, bạn bè, người thân nhờ hương vị thơm ngon và hình thức đẹp mắt. Các nhà vườn thường có sẵn các hộp đóng gói lịch sự, tiện cho việc vận chuyển và biếu tặng.
Lưu ý khi bảo quản cam
Cam Cao Phong không dùng chất bảo quản nên cần được sử dụng sớm sau khi mua. Bạn nên:
- Để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Không nên rửa cam trước khi cất, vì nước có thể làm hỏng vỏ nhanh hơn.
- Có thể để trong ngăn mát tủ lạnh nếu muốn giữ lâu (3–5 ngày).
Cam Cao Phong là một trong những đặc sản nổi bật của vùng Tây Bắc, không chỉ ngon mà còn mang nhiều giá trị về mặt sức khỏe và kinh tế. Nếu bạn đang muốn thưởng thức cam ngon đúng vụ, đừng bỏ lỡ thời điểm từ tháng 11 đến tháng 12. Ngoài ra, hãy chọn mua tại các địa chỉ uy tín như nhà vườn Cao Phong, hợp tác xã nông sản hay các vườn trồng cam gần Meddom Park để đảm bảo chất lượng. Hãy dành chút thời gian để thưởng thức và khám phá giá trị thực sự của giống cam này – món quà ngọt ngào từ thiên nhiên Hòa Bình.
