Giới thiệu về cam Cao Phong
Cam Cao Phong từ lâu đã trở thành niềm tự hào của người dân tỉnh Hòa Bình. Không chỉ là một loại trái cây thơm ngon, loại cam này còn là sản phẩm nông nghiệp chủ lực, mang lại giá trị kinh tế cao cho địa phương. Nhờ điều kiện khí hậu đặc thù, thổ nhưỡng phù hợp và kỹ thuật canh tác tiên tiến, cam trồng tại huyện Cao Phong luôn có chất lượng vượt trội, khác biệt so với các vùng trồng cam khác.
Lịch sử và nguồn gốc của cam Cao Phong
Cam được trồng tại huyện Cao Phong từ những năm 1960. Ban đầu, cam được du nhập từ một số vùng khác như Nghệ An, Hưng Yên, sau đó được nghiên cứu, chọn lọc giống và canh tác phù hợp với vùng đất núi đá vôi đặc trưng của Cao Phong. Đến thập niên 2000, nhờ sự hỗ trợ từ các chương trình khuyến nông và chuyển giao kỹ thuật, giống cam này phát triển mạnh mẽ và được bảo hộ nhãn hiệu tập thể vào năm 2014. Từ đó đến nay, danh tiếng của cam được trồng ở Cao Phong lan rộng trên khắp cả nước.
Điều kiện tự nhiên lý tưởng tạo nên thương hiệu cam
Huyện Cao Phong nằm ở độ cao trung bình từ 200 – 500m so với mực nước biển, có khí hậu mát mẻ, đất đai màu mỡ, nhiều khoáng chất và độ pH phù hợp cho cây cam phát triển. Ngoài ra, người dân địa phương đã ứng dụng nhiều kỹ thuật canh tác hiện đại như tưới nhỏ giọt, bón phân hữu cơ, kiểm soát sâu bệnh sinh học giúp nâng cao năng suất và chất lượng quả. Nhờ đó, cam tại đây có vỏ mỏng, màu vàng óng, tép cam mọng nước, vị ngọt đậm và hầu như không có hạt.
Các giống cam nổi bật tại Cao Phong
Cam Xã Đoài Cao Phong
Đây là giống cam được đánh giá cao về chất lượng, có nguồn gốc từ giống cam Xã Đoài nổi tiếng của Nghệ An. Cam Xã Đoài Cao Phong cho quả to, hình tròn đều, vỏ mỏng và thơm đặc trưng. Thời điểm thu hoạch từ tháng 10 đến tháng 12 hằng năm, thích hợp để làm quà biếu hoặc sử dụng trong các dịp lễ Tết.
Cam lòng vàng
Loại cam này có phần ruột màu vàng đậm, hương vị ngọt sắc và hàm lượng vitamin C cao. Cam lòng vàng chủ yếu được tiêu thụ trong nội địa, nhưng một số sản phẩm đạt tiêu chuẩn VietGAP và GlobalGAP đã được xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc và các nước Đông Nam Á.
Cam V2
Cam V2 (Valencia) là giống cam nhập nội có chất lượng cao, được trồng nhiều tại Cao Phong trong những năm gần đây. Quả cam V2 có thể bảo quản lâu, vỏ mịn, ít bị hỏng và rất được thị trường ưa chuộng.
Mùa cam và thời điểm du lịch lý tưởng
Mùa cam thường bắt đầu từ tháng 10 và kéo dài đến hết tháng 2 dương lịch. Đây cũng là thời điểm nhiều du khách chọn đến Hòa Bình để trải nghiệm không khí trong lành, ngắm nhìn những vườn cam chín vàng rực trải dài trên các sườn đồi. Khi đến đây vào mùa cam, du khách có thể tham gia hoạt động hái cam tại vườn, thưởng thức cam tươi tại chỗ và mua về làm quà.
Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến đi khám phá Tây Bắc, đừng bỏ lỡ cơ hội tham quan thủy điện Hòa Bình – một trong những công trình lớn nhất Đông Nam Á, và kết hợp ghé thăm vườn cam Cao Phong trong cùng hành trình.
Giá trị dinh dưỡng và công dụng
Cam Cao Phong không chỉ nổi tiếng bởi hương vị mà còn rất giàu dinh dưỡng. Một quả cam trung bình cung cấp khoảng 70mg vitamin C – đáp ứng đủ nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Ngoài ra, cam còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ và khoáng chất có lợi cho hệ miễn dịch, tiêu hóa và tim mạch.
Cam được sử dụng linh hoạt trong nhiều món ăn và thức uống như nước cam tươi, salad, bánh ngọt, mứt cam hay làm nước sốt cho các món nướng. Nhờ độ ngọt tự nhiên và mùi thơm đặc trưng, loại cam này luôn được ưa chuộng trong cả chế biến lẫn tiêu dùng trực tiếp.
Cam Cao Phong trong phát triển kinh tế địa phương
Cam là cây trồng chủ lực tại huyện Cao Phong, chiếm diện tích lớn trong cơ cấu nông nghiệp. Nhiều hộ gia đình ở đây đã thoát nghèo và vươn lên khá giả nhờ trồng cam. Theo thống kê, mỗi năm Cao Phong cung cấp ra thị trường khoảng 20.000 – 25.000 tấn cam các loại, đóng góp lớn vào ngân sách và đời sống kinh tế của người dân.
Các sản phẩm cam được kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, áp dụng truy xuất nguồn gốc, mã QR và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Nhờ vậy, loại cam này đã có mặt ở hầu hết các siêu thị lớn như Big C, VinMart, Co.opmart, và được tiêu thụ mạnh tại các thành phố lớn như Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng.
Kết hợp tham quan thủy điện Hòa Bình và Meddom Park
Khi đến Hòa Bình, ngoài tham quan thủy điện Hòa Bình, du khách có thể ghé qua Meddom Park – một địa chỉ văn hóa nổi bật gắn liền với các hoạt động giáo dục và trải nghiệm sinh thái. Việc kết hợp giữa du lịch sinh thái và khám phá nông nghiệp như vườn cam đang trở thành xu hướng, nhất là với các nhóm gia đình, học sinh hay khách yêu thích du lịch trải nghiệm.
Một số lưu ý khi mua cam
Để mua được cam chính gốc, du khách nên chọn mua tại các nhà vườn uy tín, hợp tác xã nông nghiệp hoặc điểm bán cam có giấy chứng nhận xuất xứ. Ngoài ra, nên chú ý phân biệt cam Cao Phong với các loại cam khác được nhập từ nơi khác về để tránh mua nhầm hàng kém chất lượng.
Cam đạt chuẩn thường có vỏ mỏng, màu cam vàng đồng đều, cầm chắc tay, không dập nát. Khi cắt ra, tép cam mọng nước, có mùi thơm nhẹ và vị ngọt thanh.
Cam Cao Phong – Niềm tự hào của Hòa Bình
Trải qua nhiều năm phát triển, giống cam này đã trở thành một biểu tượng nông sản không thể thiếu khi nhắc đến Hòa Bình. Không chỉ là loại quả ngon nổi tiếng, loại cam này còn gắn liền với đời sống văn hóa và kinh tế của người dân địa phương. Trong tương lai, với sự đầu tư bài bản, vùng trồng cam hứa hẹn sẽ tiếp tục mở rộng và giữ vững vị thế trên bản đồ nông nghiệp Việt Nam.
Nếu bạn đang tìm kiếm một món quà quê chất lượng hay muốn tận hưởng không khí miền núi dịu nhẹ, một chuyến đi đến vùng đất Cao Phong mùa cam chín chắc chắn sẽ để lại nhiều trải nghiệm đáng nhớ.
