Trong số những loại trái cây đặc sản miền Bắc, cam Cao Phong đã khẳng định được vị thế riêng với chất lượng vượt trội và thương hiệu vững chắc trên thị trường. Không chỉ là loại quả ngọt lành nổi tiếng, đặc sản miền núi Hòa Bình này còn mang trong mình câu chuyện của cả một vùng đất nông nghiệp đang vươn mình phát triển theo hướng bền vững. Bài viết sau sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại cam trứ danh này cũng như lý do tại sao nó lại trở thành lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng trong nhiều năm qua.
Xuất xứ và điều kiện tự nhiên lý tưởng của vùng trồng cam Cao Phong
Cam Cao Phong được trồng chủ yếu tại huyện Cao Phong, thuộc tỉnh Hòa Bình – nơi có điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng đặc biệt thích hợp với cây có múi. Với độ cao trung bình từ 400–600m so với mực nước biển, khu vực này có khí hậu mát mẻ, lượng mưa đều, đất feralit đỏ vàng tơi xốp, giàu khoáng chất. Những yếu tố đó đã tạo ra môi trường lý tưởng cho cây cam phát triển khỏe mạnh, cho quả to, ngọt và có hương vị đặc trưng.
Việc trồng cam tại Cao Phong bắt đầu từ khoảng những năm 60, khi giống cam đầu tiên được đưa về từ miền Nam. Trải qua hàng chục năm cải tiến kỹ thuật và chọn lọc giống, đến nay huyện Cao Phong đã có hàng trăm hecta chuyên canh cam, trong đó nhiều diện tích đạt tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP.
Đặc điểm nổi bật của cam Cao Phong
Vỏ mỏng, mọng nước, vị ngọt dịu
Điểm khiến loại cam này được người tiêu dùng đánh giá cao chính là hương vị ngọt dịu, thanh mát tự nhiên. Cam có vỏ mỏng, dễ bóc, màu vàng cam bắt mắt và không bị xơ. Múi cam mọng nước, ít hạt, rất dễ ăn và phù hợp với nhiều đối tượng, từ trẻ nhỏ đến người già.
Hương thơm tự nhiên, bảo quản lâu
So với nhiều loại cam khác, cam Cao Phong có hương thơm đặc trưng và giữ được độ tươi lâu nếu được bảo quản đúng cách. Đây là lý do nhiều người chọn đặc sản miền núi Hòa Bình này làm quà biếu vào dịp lễ Tết.
Canh tác an toàn, rõ nguồn gốc
Huyện Cao Phong đã áp dụng các mô hình canh tác nông nghiệp sạch, khuyến khích sử dụng phân hữu cơ, hạn chế thuốc bảo vệ thực vật và truy xuất nguồn gốc qua mã QR. Điều này giúp sản phẩm đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm, đáp ứng được yêu cầu ngày càng cao của thị trường.
Các giống cam phổ biến tại Cao Phong
Hiện nay, vùng trồng cam Cao Phong sở hữu nhiều giống cam nổi bật, mỗi giống có đặc trưng riêng phù hợp với khẩu vị người tiêu dùng:
Cam lòng vàng
Đây là giống cam truyền thống, có ruột màu vàng đậm, vị ngọt đậm và ít hạt. Cam lòng vàng là lựa chọn phổ biến trong dịp Tết do màu sắc đẹp và độ ngọt cao.
Cam xã Đoài
Nguồn gốc từ vùng Nghệ An, cam xã Đoài khi trồng tại Cao Phong vẫn giữ được hương vị đặc trưng nhưng ngọt hơn. Vỏ mỏng, dễ bóc, múi cam mềm, rất được ưa chuộng.
Cam canh
Loại cam có kích thước nhỏ hơn nhưng ruột mềm và thơm. Thường được trồng phục vụ thị trường cao cấp hoặc để làm nước ép nguyên chất.
Cam Cao Phong được bảo hộ chỉ dẫn địa lý
Năm 2014, Bộ Khoa học và Công nghệ chính thức cấp chứng nhận chỉ dẫn địa lý “Cao Phong” cho sản phẩm cam trồng tại huyện này. Đây là minh chứng cho chất lượng và giá trị thương hiệu của cam Cao Phong trên bản đồ nông sản Việt Nam.
Chỉ dẫn địa lý không chỉ giúp người tiêu dùng yên tâm khi mua sản phẩm mà còn góp phần nâng cao giá trị kinh tế cho người nông dân. Từ khi có chứng nhận, diện tích trồng cam tại huyện Cao Phong tăng đáng kể, đồng thời mở rộng thị trường ra các tỉnh phía Bắc, miền Trung và xuất khẩu sang một số quốc gia Đông Nam Á.
Thời vụ thu hoạch cam Cao Phong
Mùa cam Cao Phong bắt đầu từ tháng 10 và kéo dài đến tháng 1 hoặc đầu tháng 2 năm sau. Trong giai đoạn này, cam chín đồng loạt, giá cả hợp lý, hương vị đạt độ ngọt tối đa.
Nếu bạn muốn mua cam đúng vụ hoặc trải nghiệm hoạt động hái cam tại vườn, đây là khoảng thời gian lý tưởng nhất. Vào dịp này, nhiều vườn cam còn tổ chức dịch vụ tham quan và trải nghiệm cho khách du lịch.
Mua cam Cao Phong ở đâu uy tín?
Hiện nay, cam Cao Phong được phân phối tại nhiều chuỗi siêu thị lớn như Big C, WinMart, Bách Hóa Xanh… Tuy nhiên, để có trải nghiệm trọn vẹn, nhiều người chọn mua trực tiếp tại vườn hoặc tại các điểm bán uy tín ở Hòa Bình.
Nếu có dịp đến Hòa Bình, bạn có thể kết hợp du lịch, tham quan và mua cam tại các vườn lớn ở xã Dũng Phong, Xuân Phong, Tân Phong hoặc ngay tại thị trấn Cao Phong. Ngoài ra, tuyến du lịch đến Meddom Park – một điểm đến nổi tiếng gần đó, cũng thường được kết hợp cùng chuyến thăm vùng cam để tăng thêm trải nghiệm.
Giá cam Cao Phong bao nhiêu?
Giá cam tùy thuộc vào từng giống và thời điểm. Vào đầu vụ, giá dao động từ 35.000 – 50.000 VNĐ/kg. Trong dịp cận Tết, mức giá có thể tăng lên 60.000 – 80.000 VNĐ/kg, đặc biệt với những loại cam lòng vàng tuyển chọn để biếu.
Tuy nhiên, so với chất lượng thì mức giá này vẫn được đánh giá là hợp lý. Ngoài ra, mua cam tại vườn thường có giá tốt hơn, lại đảm bảo nguồn gốc rõ ràng.
Vì sao cam Cao Phong luôn được người tiêu dùng ưa chuộng?
Uy tín thương hiệu lâu năm
Cam Cao Phong không phải là sản phẩm mới nổi mà đã được khẳng định trên thị trường từ nhiều năm. Nhờ sự nỗ lực trong sản xuất, bảo quản và quảng bá, thương hiệu này ngày càng chiếm được lòng tin của người tiêu dùng.
An toàn cho sức khỏe
Canh tác theo hướng hữu cơ, áp dụng công nghệ sạch và truy xuất nguồn gốc rõ ràng giúp cam này luôn đảm bảo an toàn cho sức khỏe, nhất là trẻ nhỏ và người lớn tuổi.
Giá trị văn hóa, du lịch
Ngoài giá trị kinh tế, trái ngọt vùng Cao Phong còn trở thành một biểu tượng văn hóa địa phương, là điểm nhấn trong các tour du lịch sinh thái tại Hòa Bình. Các hoạt động như lễ hội cam Cao Phong hay trải nghiệm hái cam tại vườn thu hút hàng nghìn du khách mỗi năm.
Gợi ý lịch trình khám phá
Nếu bạn muốn kết hợp mua cam và du lịch, có thể tham khảo lịch trình sau:
Ngày 1:
- Khởi hành từ Hà Nội sáng sớm
- Tham quan các vườn cam tại xã Dũng Phong
- Mua cam và trải nghiệm hái cam tại vườn
Ngày 2:
- Di chuyển đến Meddom Park để khám phá không gian khoa học và thiên nhiên
- Thưởng thức đặc sản Hòa Bình, nghỉ trưa
- Trở về Hà Nội vào chiều tối
Kết luận
Cam Cao Phong không chỉ là loại quả ngon mà còn là đại diện tiêu biểu cho nông nghiệp sạch, nông nghiệp du lịch bền vững tại miền Bắc. Với hương vị đặc trưng, thương hiệu uy tín và quy trình sản xuất đảm bảo, loại cam này đã và đang góp phần đưa nông sản Việt vươn ra thị trường rộng lớn hơn. Nếu bạn chưa từng thử, hãy một lần trải nghiệm và cảm nhận vị ngọt lành của loại cam nổi tiếng này.
